食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄杏鲍菇炒蛋的做法步骤
-
1准备好原料，杏鲍菇切成片，番茄切成滚刀块；钟即可； -
2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌散开；
-
3烧热锅，加入适量的油，倒入打的鸡蛋；
-
4鸡蛋煎至定型后铲成小块，盛出来备用；
-
5锅中再加入适量的油，下入番茄块翻炒；
-
6直至番茄块的汤汁微微渗出，加入切好的杏鲍菇块翻炒；
-
7翻炒几下后加入少许水；
-
8再加入盐调味；
-
9倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后一起煮上一分钟即可；
-
10盛入碗中，表面上撒些小葱末。
小窍门
1.鸡蛋加入盐调味后打散，倒入油锅中炒，定型后就可以铲成小块，先盛出来；
2.锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3.番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
2.锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3.番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
减压
益寿
- 蜜汁叉烧肉【附叉烧酱详细做法】
- 老醋蜇头
- 迷迭香烤香菇
- 凉拌观音苋
- 【腐竹豆芽炒木耳】--孕妈咪30周食谱
- 田园炒鸡腿
- 牛奶香蕉鸡蛋羹
- 枸杞红枣筒骨鱼泡汤
- 香椿芽炒鹅蛋
- 牛肉白菜面
- 驴打滚
- 三步曲清热解毒好帮手——甘蔗水
- 蚝油蒜泥拌豆芽
- 炝莴苣叶
- 金桔戚风蛋糕
- 韭菜盒子
- 叉烧肉
- 粉蒸小排
- 泰式双蛋早餐
- 玫瑰阿胶糕
- 港式虾饺
- 韭香千层饼
- 莲子银耳粥
- 橄榄菜炝萝卜丝
- 三色吐司
- 什么难什么进的成语
- 什么难什么退的成语
- 什么难什么避的成语
- 什么难什么邦的成语
- 什么难什么重的成语
- 什么难什么阻的成语
- 什么难什么险的成语
- 什么难什么难的成语
- 什么难什么顾的成语
- 什么雀什么后的成语
- 什么雀什么堂的成语
- 什么雀什么声的成语
- 什么雀什么小的成语
- 什么雀什么居的成语
- 什么雀什么屋的成语
- 和叠山先生韵（宋·王济源）
- 和叠山先生韵（宋·蔡正孙）
- 和叠山先生韵（宋·魏天应）
- 和叠山到山阳郡学四诗（宋末元初·王奕）
- 和叠山小姑庙（宋末元初·王奕）
- 和叠山小姑海门第一关诗（宋末元初·王奕）
- 和叠山拜李白墓（宋末元初·王奕）
- 和叠山拜虞雍公庙（宋末元初·王奕）
- 和叠山舟过澛港（宋末元初·王奕）
- 和叠山送淮安士友韵（宋末元初·王奕）
- 和叠山隆兴阻风（宋末元初·王奕）
- 和口子英韵（清·缪焕章）
- 和古城龚太守壁间原次阳明先生韵（明·张天赋）
- 和古寺偃松（宋·蔡襄）
- 和古林何先生闻报之作（明·霍与瑕）
- 分布式实时系统原理与设计方法(原书第2版)/计算机科学丛书
- 我的电影我的团我不是一个好演员
- 现代行政的责任机制--反思政治行政二分法的投射效应
- 新旧动能转换研究
- 消费与反哺(当代体育产业发展新思路)
- 共同的生命线(人类基因组计划的传奇故事)(精)
- 中国的法治之路(英文版)(精)/读懂中国
- 国内价值转形问题研究的研究--兼论广义价值转形问题
- 我可没想被写进这本书(精)
- Android嵌入式编程
- 爱你西蒙
- 六六和阿尔文叔叔/会魔法的六六系列
- 野地里来野地里长
- 伞上一片天(彩绘珍藏版)/林海音儿童文学全集
- 牛虻(全新修订版)/中小学生阅读文库