食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄杏鲍菇炒蛋的做法步骤
-
1准备好原料，杏鲍菇切成片，番茄切成滚刀块；钟即可； -
2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌散开；
-
3烧热锅，加入适量的油，倒入打的鸡蛋；
-
4鸡蛋煎至定型后铲成小块，盛出来备用；
-
5锅中再加入适量的油，下入番茄块翻炒；
-
6直至番茄块的汤汁微微渗出，加入切好的杏鲍菇块翻炒；
-
7翻炒几下后加入少许水；
-
8再加入盐调味；
-
9倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后一起煮上一分钟即可；
-
10盛入碗中，表面上撒些小葱末。
小窍门
1.鸡蛋加入盐调味后打散，倒入油锅中炒，定型后就可以铲成小块，先盛出来；
2.锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3.番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
2.锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3.番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
减压
益寿
- 炒螃蟹
- 木耳炒皮肚
- 鲫鱼豆腐汤
- 珍珠奶茶雪糕
- 豆角茄子炒肉
- 快炒蟹排
- 土豆丝香煎饼
- 炸黄花鱼
- 三鲜粉皮汤
- 荷包蛋小炒肉
- 包菜炒肉片
- 南瓜藤香菇小炒
- 蒜薹烧鲅鱼
- 红烧马蹄茄子
- 宁夏菜心炒烧肉
- 荷包蛋生菜拉面
- 咸菜毛豆煮老豆腐
- 青萝卜鸡腿汤
- 口蘑酿肉
- 虾糕炒莴笋
- 蒜蓉梅豆角
- 香甜可口火龙果奶粉球
- 酸笋紫苏炒石螺
- 清炒花菜
- 海带结排骨汤
- bring into focus
- bring into line
- bring into line with
- bring into play
- bring into question
- bring it on
- Bring it on
- bring luck
- bring luck to
- bring off
- bring on
- bring out
- bring over
- bring peace
- bring peace to
- 摸鱼儿 次郭子敬祭酒同赏牡丹韵（元·许有壬）
- 摸鱼儿 次韵和外湖田泛舟之作（清·翁玉孙）
- 摸鱼儿 次韵庐疏斋宪使题岁寒亭（元·程文海）
- 摸鱼儿 次韵抱瓮（元·张伯淳）
- 摸鱼儿 次韵谢张古愚（元·程文海）
- 摸鱼儿 次韵谢张古愚（元·程文海）
- 摸鱼儿 次韵送别（宋·周伯阳）
- 摸鱼儿 汪又村柳暗花明又一村图（清·赵庆熹）
- 摸鱼儿 沪江送春词（清·郑文焯）
- 摸鱼儿 济武同诸君过饮倦圃三叠前韵（清·曹溶）
- 摸鱼儿 济武见访示一词次韵奉答（清·曹溶）
- 摸鱼儿 浪花庵主得明纸，友人为仿石涛（近现代·沈轶刘）
- 摸鱼儿 海边有感（近现代·章衣萍）
- 摸鱼儿 涂溪观钓（清末民国初·陈虔安）
- 摸鱼儿 淳熙己亥，自湖北漕移湖南，同官王（宋·辛弃疾）
- PROCREATE国风商业插画入门教程
- 宠物营养与食品（陶妍）
- 探险小龙队·鄱阳湖水怪
- 社区慢病中西医康复治疗和预防调养
- 数智化背景下中职数学课程教育的实践研究
- 漫话重症
- 转换视角-广东省博物馆“18-19世纪中西方视觉艺术的调适展”策展笔记
- 章太炎论人物
- 章太炎国学讲演集
- 《巴塞尔协议》体系中的比例原则研究
- 特高压电力越江管廊修建关键技术
- 全国工会重点工作创新案例（2024年第9期）
- 公民道德文化新论 公民正义品质培养机制研究
- 催化原理（孙松）
- 探险小龙队·古蜀国真相