食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄杏鲍菇炒蛋的做法步骤
-
1准备好原料，杏鲍菇切成片，番茄切成滚刀块；钟即可； -
2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌散开；
-
3烧热锅，加入适量的油，倒入打的鸡蛋；
-
4鸡蛋煎至定型后铲成小块，盛出来备用；
-
5锅中再加入适量的油，下入番茄块翻炒；
-
6直至番茄块的汤汁微微渗出，加入切好的杏鲍菇块翻炒；
-
7翻炒几下后加入少许水；
-
8再加入盐调味；
-
9倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后一起煮上一分钟即可；
-
10盛入碗中，表面上撒些小葱末。
小窍门
1.鸡蛋加入盐调味后打散，倒入油锅中炒，定型后就可以铲成小块，先盛出来；
2.锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3.番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
2.锅中再加入少许油，加入番茄炒，经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收；
3.番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来，如果喜欢汤汁多点，炒时可以再加入点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
减压
益寿
- 新奥尔良烤翅
- 玉米面香煎黄花鱼
- 超级米饭杀手---野山椒炝牛肉
- 青椒炒山药
- 凉拌皮蛋
- 家庭PIZZA
- 法式紫薯浓汤
- 阳春三月—榆钱窝窝头
- 酱爆茄丁
- 冻柠檬芝士蛋糕
- 五粒星的黑椒蒜蓉包
- 擂沙汤圆
- 草莓酱制作
- 雪菜蒸鱼豆腐
- 茉莉花粥
- 鲜肉藕夹
- 红糖核桃面包
- 炒制白芝麻
- 学老杨做红烧猪蹄
- 酒香小龙虾
- 中式肉夹馍
- 干锅腊肉茶树菇
- 海鲜什锦炒饭
- 麻婆豆腐
- 山野菜炒肉
- 率兽什么什么的成语
- 率兽食人
- 率土之滨
- 率土什么什么的成语
- 率土同庆
- 率土宅心
- 率土归心
- 率尔什么什么的成语
- 率尔成章
- 率尔操觚
- 率性什么什么的成语
- 率性任意
- 率由什么什么的成语
- 率由旧则
- 率由旧章
- 挽京营游击将军湛阳生有引（明·邓云霄）
- 挽亲家孟从吾（宋末元初·牟巘）
- 挽人失偶（明·陆深）
- 挽人母亡（明·张宁）
- 挽人母（明·钟芳）
- 挽人父（明·钟芳）
- 挽人（明·庄昶）
- 挽人（明·庄昶）
- 挽人（明·庄昶）
- 挽仁和君胡夫人二首（宋·洪朋）
- 挽仁宗皇帝歌四首（宋·刘敞）
- 挽仁宗皇帝词（宋·胡宿）
- 挽仁宗皇帝词（宋·金君卿）
- 挽仁宗皇帝辞五首（宋·郑獬）
- 挽仁山杨先生（宋·蒲寿宬）
- 叶秀山全集(第1卷)(精)
- 叶秀山全集(第6卷)(精)
- 后凯恩斯主义经济学 新基础(1-2)
- 赛先生在中国
- 秋叶特训营写作7堂课
- 广东扶贫之路
- 计划生育技术服务护理指南(十一五计划生育生殖健康培训教材)
- 计划生育技术服务质量管理规范
- 园林工程概预算与施工组织管理
- 蒂莉阿姨的魔法箱(国际大奖小说爱藏本)
- 思黛拉街的鲜事(国际大奖小说爱藏本)
- 绩效边界 突破人才瓶颈,实现业绩增长
- 图解立案证据定罪量刑标准与法律适用 精装典藏版(1-5)
- 走向法治
- 建筑设备工程--给排水供热与通风空调(21世纪高职系列教材)