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诗文	清炒快菜
释义	食材明细 主料 快菜 2棵 调料 盐 1勺 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒快菜的做法步骤 1 快菜准备，用两棵。 2 快菜去除根部掰开在淘米水中泡洗干净，拎出后切段。 3 葱油准备。 4 锅中放少许葱油，烧热后先倒入切好的快菜帮，大火，煸炒20秒，然后放入快菜叶，再煸炒十秒，撒盐炒匀。 5 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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