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诗文
平菇鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
平菇
一盘
辅料
鸡蛋
一个
调料
盐
一匙
糖
半匙
鸡精
半匙
香油
一匙
小葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
平菇鸡蛋汤的做法步骤
1
平菇撕碎洗净。
2
砂锅加水煮开,加入平菇小火煮三分钟。
3
加入盐,鸡精,糖调味。鸡蛋打散,关火,画圈淋入鸡蛋液,不要搅拌,待蛋液自己凝固,这样不会起沫。
4
加入香油,小葱,搅拌几下就行。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 17:53:15