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诗文	平菇鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 平菇 一盘 辅料 鸡蛋 一个 调料 盐 一匙 糖 半匙 鸡精 半匙 香油 一匙 小葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 平菇鸡蛋汤的做法步骤 1 平菇撕碎洗净。 2 砂锅加水煮开，加入平菇小火煮三分钟。 3 加入盐，鸡精，糖调味。鸡蛋打散，关火，画圈淋入鸡蛋液，不要搅拌，待蛋液自己凝固，这样不会起沫。 4 加入香油，小葱，搅拌几下就行。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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