食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇鸡蛋汤的做法步骤
-
1平菇撕碎洗净。 -
2砂锅加水煮开，加入平菇小火煮三分钟。
-
3加入盐，鸡精，糖调味。鸡蛋打散，关火，画圈淋入鸡蛋液，不要搅拌，待蛋液自己凝固，这样不会起沫。
-
4加入香油，小葱，搅拌几下就行。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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