食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
-
3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
-
4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
-
5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
-
6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
-
7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
-
8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
-
9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 豆豉炒菠菜凉粉
- 糖醋双丝
- 凉拌莴笋丝
- 鱼香茄子豆角
- 面包机版山楂酱
- 小米发糕
- 炸一卤鲜咸鱼
- 潮汕菜头丸
- 茶叶猪粉肠
- 大葱烧豆腐
- 豆酱鲳鱼
- 南瓜鸡蛋饼
- 手撕包菜
- 来一个简单版大菜：蚝蒸虾
- 原味猪肉松
- 野生虾米制作
- 五香发面饼
- 雪花酥
- 彩虹牛轧糖
- 香煎豆腐
- 鸡蛋灌饼
- 咖喱豆腐
- 樱花雪糕蒸蛋糕
- 荞麦卷
- 朝鲜萝卜咸菜
- 又生什么什么的成语
- 又红什么什么的成语
- 又红又专
- 又高又强用英语怎么说
- 及什么一什么的成语
- 及什么之什么的成语
- 及什么什么乐的成语
- 及什么什么代的成语
- 及什么什么令的成语
- 及什么什么华的成语
- 及什么什么名的成语
- 及什么什么士的成语
- 及什么什么年的成语
- 及什么什么船的成语
- 及什么什么试的成语
- 登谢客岩（宋·林景熙）
- 登谢屐亭赠谢行之（宋·叶绍翁）
- 登谢惕斋处处台（明·叶春芳）
- 登谢眺楼（明·欧大任）
- 登谪仙楼有怀千山（明·释今无）
- 登谯楼（宋·章甫）
- 登谷城山（明·佘翔）
- 登谷州故城（宋·张耒）
- 登豫章城感怀（宋·严羽）
- 登贤山绝顶（清·刘应陛）
- 登贤隐山寺（明·欧大任）
- 登贵州城鼓楼次孔都宪先生韵（明·祁顺）
- 登贺兰山眺望夏元昊避暑宫在焉平虏城北则汉（明·周光镐）
- 登贺园高亭（宋·孔平仲）
- 登资圣阁二首（明·薛瑄）
- 区域海底构造(下)/海底科学与技术丛书
- 爱情的真相(人生学校)(精)
- 小小营养师(共10册)
- 让孩子着迷的古诗游戏书(1)
- 赵文魁御医脉案/赵绍琴亲传医学全集
- 成功当然有规律(拿破仑·希尔的启示珍藏版)(精)
- 巴斯蒂安世界钢琴名曲集(1初级原版引进)
- 甘肃省草食畜牧业生产技术
- 中国新闻传播教育年鉴(2018)(精)
- 上海绒绣/上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书
- 工业化建筑市场运营与策略(精)/新型建筑工业化丛书
- 开启吧智能生活(精)/窥见未来丛书
- 雅思周计划(口语第4版)
- 教育综合知识全真题库(2019中公版安徽省教师招聘考试辅导教材)
- 女下装结构设计(服装项目教程纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)