食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
-
3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
-
4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
-
5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
-
6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
-
7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
-
8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
-
9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 红薯薏米粥
- 香菇牛肉面
- 榆钱窝窝头
- 夏威夷风情披萨
- 荠菜牛肉羹
- 紫薯豆沙饼
- 野葱炒蛋
- 土豆饼
- 蚝汁杏鲍菇
- 金蒜粉丝蒸丝瓜
- 海苔肉松厚蛋烧
- 白切鸡
- 和风家庭烤肉
- 蚝油鱿鱼花
- 家常馒头
- 红糖朗姆燕麦饼干
- 西葫芦香菜炒蛋
- 菜疙瘩
- 火腿鸡蛋卷
- 黑芝麻青团
- 咖喱牛腩
- 番茄圆子汤
- 草莓果酱-自制
- 荠菜肉丝炒年糕
- 豆沙面包圈
- 沃野什么什么的成语
- 沃野千里
- 沃雪什么什么的成语
- 沃雪注萤
- 沅什么九什么的成语
- 沅什么什么兰的成语
- 沅什么什么肋的成语
- 沅什么湘什么的成语
- 沅什么澧什么的成语
- 沅什么醴什么的成语
- 沅江九肋
- 沅江什么什么的成语
- 沅芷什么什么的成语
- 沅芷湘兰
- 沅芷澧兰
- 涉柳河沟，渡大淩河，皆辽东险道也，平安经（清·何栻）
- 涉水（明·殷奎）
- 涉汉欲至岘首舆丁误入九宫山时日已将暝因小（清·洪亮吉）
- 涉汉至隆中有感（宋·项安世）
- 涉汝诗（宋·葛胜仲）
- 涉江五章章六句（明·区怀年）
- 涉江曲 记一代词人沈祖棻女史（近现代·孔凡章）
- 涉江采美蓉（清·柳是）
- 涉江采芙蓉（宋·邓允端）
- 涉江采芙蓉（明·方九叙）
- 涉江采芙蓉（明·杨慎）
- 涉江采芙蓉（明·郑学醇）
- 涉江采芙蓉（明·陶益）
- 涉江采荷花（明·汪广洋）
- 涉汨罗水作（明·尹台）
- 秦时明月(1荆轲外传)
- 秦时明月(2百步飞剑)
- 我所有的小鸭子--一个讲不完的故事/雅诺什绘本王国亲子书
- 盒子青蛙君特/雅诺什绘本王国亲子书
- 科伯斯先生想亲小母鸡/雅诺什绘本王国亲子书
- 小猴子/雅诺什绘本王国亲子书
- 虎皮鸭子和青蛙/雅诺什绘本王国亲子书
- 从前有只大公鸡/雅诺什绘本王国亲子书
- 婆皮阿--妈妈花园里13个有趣的歌谣/雅诺什绘本王国亲子书
- 驴子和猫头鹰/雅诺什绘本王国亲子书
- 小提琴手蟋蟀和鼹鼠/雅诺什绘本王国亲子书
- 小猪和大国王/雅诺什绘本王国亲子书
- 流失国宝争夺战
- 剑桥日本史(第5卷19世纪)(精)
- 中国象棋四明弈派研究