食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
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3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
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4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
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5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
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6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
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7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
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8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
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9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 芒果奶油卷
- 酸奶司康
- 豆沙香酥粒面包
- 炸西葫芦夹
- 豆沙酥
- 魔芋结烧鱼块
- 上海炸猪排
- 咸菜毛豆
- 东坡肉
- 巧克力橙色磅蛋糕
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- 再什么什么虑的成语
- 再什么什么辙的成语
- 再什么什么首的成语
- 再什么余什么的成语
- 再什么其什么的成语
- 再什么再什么的成语
- 再什么冯什么的成语
- 再什么在什么的成语
- 再什么父什么的成语
- 再什么稽什么的成语
- 再什么考什么的成语
- 再什么覆什么的成语
- 再什么道什么的成语
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