食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
-
3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
-
4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
-
5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
-
6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
-
7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
-
8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
-
9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 小葱拌豆腐
- 酱鸭腿
- 鲜榨西瓜汁
- 糖拌番茄
- 绿豆沙福包
- 银耳小米南瓜米糊
- 水煮肉片鸡汤米线
- 西瓜番茄汁
- 缤纷水果拼
- 香辣鸡肝
- 香亭水饺
- 排骨粥
- 冰淇淋奥利奥榴莲酸奶杯
- 豆芽炒韭菜
- 捞汁秋葵
- 糯米饭团
- 樱桃果酱蛋糕卷
- 豆沙小蛋球
- 全麦馒头
- 豆腐脑
- 糖水枇杷
- 油条
- 干锅杂蔬
- 香辣牛肉酱
- 干豆腐拌萝卜芽
- 守什么什么博的成语
- 守什么什么变的成语
- 守什么什么口的成语
- 守什么什么古的成语
- 守什么什么后的成语
- 守什么什么命的成语
- 守什么什么回的成语
- 守什么什么女的成语
- 守什么什么子的成语
- 守什么什么常的成语
- 守什么什么志的成语
- 守什么什么挠的成语
- 守什么什么搏的成语
- 守什么什么木的成语
- 守什么什么权的成语
- 闻伯庸再安抚泾原（宋·刘敞）
- 闻伯求弟鞫狱明允今日行刑而雪应祈喜而赋诗（宋·陈著）
- 闻伯茀寿富仲茀富寿兄弟死耗（清末民国初·陈宝琛）
- 闻伯豫大兄将来粤，屡梦见之，作此感怀（清·金和）
- 闻似道入相因赋诗（宋·释文珦）
- 闻何上海子敬毁淫祠开乡校因寄四韵（元末明初·王逢）
- 闻何为孙作内集以长言戏之（宋·王洋）
- 闻何乔仲侍御移疾野寺诗以讯之（明·王立道）
- 闻何怀山延三子度岁（明·释函可）
- 闻何立可李茂钦讣二首（宋·刘克庄）
- 闻余九林兄微恙长句慰之（当代·陈忠平）
- 闻余元隆被命白衣校正逸书（宋·张扩）
- 闻余初度诸生有欲以文寿者赋长句辞之（清·范咸）
- 闻余司马子俊罢抚边（明·沈周）
- 闻余士英都宪凯旋喜而有作（明·朱诚泳）
- 刑事错案探究与判解
- 中国文物定级图典(1级品下)(精)
- 汤头歌诀方解
- 中国文物精华大辞典(青铜卷)(精)
- 瓷苑新葩(精)
- 小学生语文词典
- 宋诗鉴赏辞典(精)
- 中国成语大辞典(精)
- 古汉语大词典(精)
- 物理题解辞典(高中卷上)(精)
- 中华学生字典(精)
- 宗教大辞典(精)
- 熟读古诗二百首(精)/少儿熟读丛书
- 黄河画赞(精)
- 经济大辞典(补编本)(精)