食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
-
3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
-
4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
-
5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
-
6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
-
7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
-
8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
-
9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 煮饺子的银魂蘸料
- 鸡蛋香煎虾仁
- 红烧鱼
- 鲜香味美～清炒梭子蟹
- 子姜炒肉丝
- 土豆丸子
- 番茄鸡蛋打卤面
- 香葱、紫菜蛋花汤
- 家常土豆丝
- 虾仁蒸鸡蛋
- 牛奶西米露
- 虾酱辣椒炒鸡蛋
- 猪肉白菜拌面
- 储存番茄的好方法
- 芽菜炒苦瓜
- 肉丝洋葱炒面
- 南瓜豆腐汤
- 粘豆包
- 香酥炸虾仁
- 韭菜素包子
- 鸡蛋酱拌面
- 辣椒肉丝拌面
- 酸菜冻豆腐砂锅
- 素烧蘑菇
- 沙姜鸡
- 忠什么报什么的成语
- 忠什么日什么的成语
- 忠什么正什么的成语
- 忠什么烈什么的成语
- 忠什么爱什么的成语
- 忠什么白什么的成语
- 忠什么耿什么的成语
- 忠什么职什么的成语
- 忠什么良什么的成语
- 忠什么节什么的成语
- 忠什么诚什么的成语
- 忠什么谠什么的成语
- 忠什么贯什么的成语
- 忠什么违什么的成语
- 忠什么逆什么的成语
- 晚泊酆陵（清·黎庶蕃）
- 晚泊金陵水亭（唐·杜荀鹤）
- 晚泊钓台下（元·黄溍）
- 晚泊铜陵（清·马耜臣）
- 晚泊长台驿（宋·张咏）
- 晚泊长沙示秦处度范元实用寄明略和父韵五首（宋·黄庭坚）
- 晚泊长芦有怀历阳金陵朋好（宋·贺铸）
- 晚泊长芦赠南来邻船（宋·刘攽）
- 晚泊长芦（明·赵完璧）
- 晚泊震泽（明·郭谏臣）
- 晚泊青县怀励文恪公（清·陈廷敬）
- 晚泊青草湖三首（选二）（清·李稷勋）
- 晚泊高邮寄丁洽泉（清·顾桢）
- 晚泊魏家湾（明·倪岳）
- 晚泊鸥潭（明·韩日缵）
- 薪酬与激励
- 省部主要领导同志论反腐倡廉制度建设
- 提高领导干部统筹兼顾能力/新时期领导干部能力建设丛书
- 工商系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 画说中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则
- 黑白人生(反腐倡廉漫画小品)
- 卫生系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 公共服务伦理规范与廉政建设
- 乡镇机关岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 正义的温暖
- 自信比金子还宝贵
- 建委系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 上海世博会建筑(附光盘)(精)/上海世博会建设丛书
- 中药现代研究与临床应用
- 云计算应用直通车