食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
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3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
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4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
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5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
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6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
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7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
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8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
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9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 豆沙蛋黄酥
- 黑加仑冬瓜球
- 腊肠蒸土豆
- 小鸟依人
- 香蕉+梨酵素
- 糖醋烧带鱼
- 糖醋素排骨
- 五香淹鸡蛋
- 梅果酸奶
- 豆角干饭
- 南瓜鹰嘴豆浆
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- 肉末烧茄子
- 京酱肉丝
- 小酒鬼花生
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- 豆角打卤面
- 积什么兴什么的成语
- 积什么分什么的成语
- 积什么千什么的成语
- 积什么厝什么的成语
- 积什么吝什么的成语
- 积什么囊什么的成语
- 积什么囤什么的成语
- 积什么堆什么的成语
- 积什么如什么的成语
- 积什么封什么的成语
- 积什么屯什么的成语
- 积什么山什么的成语
- 积什么广什么的成语
- 积什么弊什么的成语
- 积什么忽什么的成语
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- 山西妇女爱梳高髻而面色多粗黑因诗以嘲之（清·温权甫）
- 山西屯兰煤矿瓦斯爆炸伤亡惨重（当代·蔡淑萍）
- 山西庄舍赠信上人和彦时兄四首（宋·王之道）
- 山西店中饼面米汤之外无他可食可见穷苦之至（清·温权甫）
- 山西行送陈润珊并寄李榆村刺史（清·黄爵滋）
- 山西行（宋·沈与求）
- 山西行（明·杨爵）
- 山西（宋·沈辽）
- 山观即事（清·俞体莹）
- 山讴（明·来复）
- 山谣（明·释函可）
- 山谷于诗每与东坡相抗门人亲党遂谓过之而今（金·王若虚）
- 山谷以寒岩子诗十二首作藁书词笔俱绝裴继之（宋·葛胜仲）
- 山谷先生吊秦少游诗云少游醉卧古藤下谁与愁（宋·周紫芝）
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