食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1食材全家福 -
2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。
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3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。
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4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。
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5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。
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6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。
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7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。
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8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！
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9成品图
小窍门
酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率(⊙o⊙)哦。
使用的厨具：炒锅
- 菠菜鸡蛋糕
- 香辣腊猪头
- 虾皮玉子豆腐
- 西红柿丝瓜补钙粥
- 桃胶红糖美颜粥
- Q糖蛋奶冻
- 陈皮红豆沙
- 豇豆炒蛋
- 黑米八宝粥
- 蛋烘糕
- 酸辣包菜
- 芒果慕斯
- 酸辣秋葵
- 韭菜心炒鸡蛋
- 果冰
- 红烧萝卜
- 芦笋炒豆芽
- 韩式炸鸡
- 香蕉椰蓉马芬
- 菌菇冬瓜排骨汤
- 椰蓉糯米卷
- 清炒黄瓜
- 素烧豇豆
- 咸骨冬瓜汤
- 韭菜炒河虾
- 什么微什么几的成语
- 什么微什么妙的成语
- 什么微什么密的成语
- 什么微什么寡的成语
- 什么微什么幽的成语
- 什么微什么异的成语
- 什么微什么彰的成语
- 什么微什么消的成语
- 什么微什么渐的成语
- 什么微什么灭的成语
- 什么微什么界的成语
- 什么微什么疑的成语
- 什么微什么着的成语
- 什么微什么稳的成语
- 什么微什么章的成语
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