食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒莲藕的做法步骤
-
1不粘锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒红椒和生姜 -
2加入胡萝卜和莲藕片，大火煸炒一分钟 -
3牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，料酒，生抽腌制半小时，然后倒入不粘锅，大火炒一分半 -
4倒入莲藕片，胡萝卜片加入少许盐，大火收汁 -
5盛盘。 -
6成品图晚餐 -
7成品图 -
8成品图，晚餐晕菜一道。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 八归 二月十一夜，风月甚佳，过水绘园，听（清·陈维崧）
- 八归 似郑散木（近现代·沈轶刘）
- 八归 同周筜谷、查声山集龚蘅圃玉玲珑阁（清·李符）
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