网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧肉焖豆角干
释义
红烧肉焖豆角干的做法
“最近有点迷上了《步步惊心》

看了书还看了两集电视剧

不知道碰到了我哪儿跟弦了”

食材明细

主料
  • 干豇豆 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
配料
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 小茴香 适量
  • 酱油 适量
  • 豆腐乳 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧肉焖豆角干的做法步骤

  • 红烧肉焖豆角干的做法步骤:1
    1
    五花肉切大块开水汆烫两分钟捞出
  • 红烧肉焖豆角干的做法步骤:2
    2
    锅里少许油汆烫过的五花肉放入慢慢煸炒5分钟出油
  • 红烧肉焖豆角干的做法步骤:3
    3
    放一块豆腐乳酱油糖调味上色翻炒到颜色均匀分布在肉上
  • 红烧肉焖豆角干的做法步骤:4
    4
    倒入开水水量没过肉
  • 红烧肉焖豆角干的做法步骤:5
    5
    转换到砂锅中小火炖肉同时放香料(八角一个香叶两片小茴香一撮干辣椒两个)
  • 红烧肉焖豆角干的做法步骤:6
    6
    晒干的干豆角之前要用水浸泡一天泡好的豆角放入炖肉中继续炖大约1小时豆角软肉酥

小窍门

1干豆角要提前泡不然很难炖好吃

2没了五花肉怎么炖都好吃。。。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 20:06:37