“快餐店的鸡米花可是用一锅油炸出来的呀，那么多的油脂摄入，是导致肥胖的元凶。其实鸡米花完全可以不用油炸，这款黑椒鸡米花，一滴油没放，同样酥脆好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
无油黑椒烤鸡米花的做法步骤
-
1鸡腿两个（虽然鸡腿需要自己拆骨麻烦些，但鸡腿肉比鸡胸肉嫩） -
2拆骨去鸡皮（鸡皮含油量很高，为了健康，去掉鸡皮，你如果觉得浪费，不去也行。去掉的鸡皮可以用作炒菜，由于鸡皮油较多，炒菜时就可以减少用油量了）
-
3用刀背把鸡肉组织剁松，如果您有肉锤更方便
-
4鸡肉切小块
-
5加盐、鸡精、黑胡椒酱、料酒
-
6搅拌均匀，腌制一晚
-
7鸡蛋打散，腌制好的鸡块裹蛋液
-
8再裹满面包糠
-
9码放在不沾烤盘里，互相之间留一定距离
-
10烤箱预热，180度烤10分钟，取出翻面180度再烤10分钟（以上烤箱预热及时间仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定）
-
11刚出炉的鸡米花又香又脆，趁热吃哦
-
12别再带孩子去快餐店了，自己动手烤的鸡米花，健康少油
-
13心动不如行动，很简单哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
家常菜
烤箱菜
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐