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诗文 简易紫薯饼
释义
简易紫薯饼的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 紫薯 2个
辅料
  • 白芝麻 适量
配料
  • 花生油 适量
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫薯饼的做法步骤

  • 简易紫薯饼的做法步骤:1
    1
    将紫薯洗净切块。
  • 简易紫薯饼的做法步骤:2
    2
    放蒸锅蒸熟。
  • 简易紫薯饼的做法步骤:3
    3
    将蒸熟的紫薯去皮压成泥。
  • 简易紫薯饼的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉、白糖、以及适量水。
  • 简易紫薯饼的做法步骤:5
    5
    将糯米面团揉光滑后,分别捏成小团。
  • 简易紫薯饼的做法步骤:6
    6
    将小团按压成饼状。(是不是看着有点干?因为我不喜欢加太多水和糯米,而且煎熟后会变软。)
  • 简易紫薯饼的做法步骤:7
    7
    两边裹上芝麻。
  • 简易紫薯饼的做法步骤:8
    8
    锅里放小量的油,锅底刷均匀后加入紫薯坯小火煎制两面熟透。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 21:21:58