“在我朋友家吃过；觉得非常的好吃；自己就学习做了一下”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖枸杞炖肘子的做法步骤
-
1将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用。
-
2枸杞洗净备用。
-
3将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可。
小窍门
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
所属分类：
私房菜