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诗文
小青瓜炒油豆腐腊鸭腿
释义
食材明细
主料
腊鸭腿
170克
油豆腐
110克
小青瓜
290克
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤
1
材:食材:腊鸭腿(已清洗)、油豆腐、小青瓜(已清洗)
2
将腊鸭腿放在案板上剁成块,待用。
3
将小青瓜放在案板上切成片,待用。
4
将油豆腐放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸭腿和切开的油豆腐翻炒一下。
6
接着,加适量的清水煮开煮上10分钟。
7
然后,合入小青瓜翻炒翻炒。
8
最后,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:33:02