“粉粉少女心~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凯蒂饼干的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡蛋、玉米油、糖、盐放在一起。 -
3搅拌至顺滑流动状态。 -
4低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合均匀后过筛加入。 -
5拌成无干粉面团。 -
6分成15~16克一个的小面团，搓圆。 -
7把小面团放在模具框中。 -
8用模具压出形状。 -
9依次做好，每个之间留出一定的距离。 -
10烤箱上火170/下火140提前预热，放入烤箱中层约烤10分钟左右。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14酥酥哒。 -
15成品。
小窍门
1.每个烤箱脾气不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.蛋液、砂糖、玉米油要搅拌均匀噢。泡打粉、玉米淀粉、低筋面粉、小苏打先混合均匀后再过筛。
3.也可以做成自己喜欢的其他形状。
4.用模具按压饼干厚薄要均匀噢。
5.密封保存，建议尽快吃完噢。
2.蛋液、砂糖、玉米油要搅拌均匀噢。泡打粉、玉米淀粉、低筋面粉、小苏打先混合均匀后再过筛。
3.也可以做成自己喜欢的其他形状。
4.用模具按压饼干厚薄要均匀噢。
5.密封保存，建议尽快吃完噢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
下午茶