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诗文
秋葵蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
秋葵
适量
辅料
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
秋葵蒸蛋的做法步骤
1
秋葵焯水30秒,凉水过凉,切成小块备用
2
四个鸡蛋打散,加一点点盐,和水,搅匀。
3
将秋葵放入蛋液碗中,盖上保鲜膜,膜上捅几个小洞,然后蒸锅蒸10分钟,关火,闷三分钟
4
蒸好的蛋根据个人口味倒香油和生抽即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:23:13