“嫩玉米糊，东北人一看就知道，甚是鲜香，一烙就满屋飘香，是鸡，鸭，鱼，肉没法比的，到了夏天，玉米成熟的时候，用擦菜板擦成的湖，一盒一盒放冰箱冷冻，冬天吃，太满足了。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
嫩玉米饼的做法步骤
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1嫩玉米糊，两个鸡蛋。 -
2放葱花，花椒粉，小苏打，盐拌匀。
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3就调成稠点的湖壮。
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4饼锅到入油，烧热一勺一个，到入锅中。
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5中火烙。
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6盖上盖子焖两分钟。
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7两面金黄在小火烙一会。
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8出锅太香了。
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9成品。
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10成品。
小窍门
因为这嫩玉米糊，是冷冻的，不像夏天擦完做的，水份充足，适量放少量的水。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐