食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆酱肉豆腐的做法步骤
-
1食材：老豆腐。 -
2酱肉。 -
3荷兰豆。 -
4将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。 -
5将酱肉放在案板上切成片，待用。 -
6将老豆腐放在案板上切成片。 -
7取平底锅置火上倒油烧热，下入老豆腐两面煎一下，盛出待用。 -
8利用煎豆腐的油，下入酱肉翻炒翻炒。 -
9接着，合入煎过的豆腐，加入一些清水煮开。 -
10然后，合入荷兰豆翻动一下煮至断生。 -
11最后，加点盐、鸡精。 -
12调味翻匀，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
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