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诗文
笋炒杂
释义
食材明细
主料
笋
适量
猪肉
适量
木耳
适量
白果
适量
粉丝
适量
辅料
蚝油
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
笋炒杂的做法步骤
1
烧热锅倒入少许橄榄油先爆炒腌过的猪肉。
2
炒到变色将已经发泡过的木耳加入一起炒。
3
把切成片的笋也加入一起炒。
4
倒入小半碗蚝油。
5
再注入一碗清水盖上锅盖焖。
6
焖至水份即将收干打开锅盖把白果加入翻炒。
7
将用开水泡软的粉丝加入一起翻炒,放少许盐、鸡精、芝麻油即可熄火上碟。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:54:34