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诗文 橘子罐头
释义
橘子罐头的做法
“这个是大家记忆中小时候的美食。方法简单。美味可口。橘子那平时这样吃。容易上火。做成这种汤汁的罐头润肠润肺,特别适合春天喝。”

食材明细

主料
  • 橘子 3个
  • 柠檬 3片
辅料
  • 冰糖 少许
  • 纯净水 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

橘子罐头的做法步骤

  • 橘子罐头的做法步骤:1
    1
    买来新鲜的橘子,我们去皮。把上面白色的筋络清理一下。
  • 橘子罐头的做法步骤:2
    2
    柠檬切薄片。里面的籽要去掉,不让会很苦。少,许橘子皮也切成丝备用。
  • 橘子罐头的做法步骤:3
    3
    锅里放纯净水和冰糖,把冰糖完全熬开
  • 橘子罐头的做法步骤:4
    4
    把橘子下锅煮。
  • 橘子罐头的做法步骤:5
    5
    煮个五分钟左右。把这个橘子煮的比较怕软。然后捞出来备用。
  • 橘子罐头的做法步骤:6
    6
    锅里的汤汁里加柠檬片。和橘子皮小火再煮十分钟。这样呢汤会更浓郁。怕麻烦的可以不做这一步。
  • 橘子罐头的做法步骤:7
    7
    把汤汁到进煮好的桔子里面。自然冷却以后进冰箱,盖上保鲜膜。要吃的时候拿出来。

小窍门

这个橘子一定煮的时间不要太长,太长了过分耙会破皮。柠檬一定要去掉里面的核。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:33:34