“鸡翅是很多小盆友的最爱，也是白肉，对于减肥者是最好的食物。鸡翅的做法大同小异，此做法也可以应用到可乐鸡翅和啤酒鸡翅当中。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
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1准备新鲜鸡翅五只，清洗干净。如果是速冻鸡翅，事先要解冻。鸡翅背部改刀！ -
2将鸡翅进行焯水，在水中放入料酒，去腥味。 -
3将鸡翅放入盘中，将水控干。 -
4锅中放入油，将鸡翅煎金黄。 -
5两侧均焦黄。 -
6在锅中放入海天味极鲜【也可以放入生抽提鲜，老抽加颜色】、白砂糖和八角，开锅盖，靠烫。 -
7收汁。 -
8美食出锅，放入盘中，加入熟芝麻【实在太忙，没有加装盘的装饰】.
小窍门
如果做可乐鸡翅，就把酱油和糖改为可乐，如果做啤酒鸡翅，就把酱油和糖改为啤酒。
使用的厨具：炒锅
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