“爽滑鲜香四季皆宜”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法步骤
-
1将鸡蛋兑冷开水打匀。 -
2将鲮鱼切成细块。 -
3将葱切成葱花。 -
4用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。 -
5将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。 -
6中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。 -
7撒上葱花，淋入芝麻油，即可。 -
8操作完成。
小窍门
如果想吃嫩些的水蛋，比例可为蛋1，水2，如果想老一些就1：1吧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
闽菜
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 小时候的味道---蛋黄饼干
- 紫薯芋头丸
- 黑胡椒花朵包
- 洋溢着浓浓起司味,披着条条馄饨丝の《黄金起司球》
- 黑白配
- 一步一步学做蛋挞---葡式蛋挞
- 红烧咸鱼
- 红烧鲳鱼
- 面包
- 卤凤爪
- 金针菇拌青瓜
- "心情美食"玫瑰花型馒头－唯美花卷
- 香菇鸡肉盖浇饭
- 迷迭香土豆玉米粒-懒人烤箱菜
- 铁板烧带回家。。。培根金针菇卷
- 葱油小面包
- 牛奶土司
- 家常红烧鸡爪
- 不用奶油和凝固剂的慕斯美味——鸳鸯巧克力慕斯
- 精心给上班族准备的快手营养菜——【杏鲍菇炒肉筋】
- 桃子豆渣玉米面窝窝头
- 酸甜排骨
- 泡椒西葫芦
- 水煮鱼
- 爆炒猪鼻
- 觅衣什么什么的成语
- 觅衣求食
- 觅迹什么什么的成语
- 觅迹寻踪
- 视下什么什么的成语
- 视下如伤
- 视丹什么什么的成语
- 视丹如绿
- 视为什么什么的成语
- 视为儿戏
- 视为具文
- 视为寇仇
- 视为寇雠
- 视为畏途
- 视为知己
- 薜萝园宴集赠鸥江词伯（明·李贽）
- 薜萝山房歌为新宁王锡赋（明·王称）
- 薜萝馆为裕卿题（明·胡应麟）
- 薝卜林（宋·曾协）
- 薝卜涧（宋·许及之）
- 薝卜花盛开因赋四韵（宋·张镃）
- 薝卜花（宋·曾肇）
- 薝卜花（宋·杨巽斋）
- 薝卜花（宋·潘玙）
- 薝卜花（宋·潘郑台）
- 薝卜花（宋·蒋梅边）
- 薝卜（宋·饶节）
- 薤上露（明·胡奎）
- 薤上露（清·方京）
- 薤歌辞（明·湛若水）
- 藏书ABC(精)
- 播音主持要诀阐释(升级版播音主持从业人员常备读本)
- 多媒体技术及应用
- 古典文献研究(第24辑下)
- 地方公共图书馆建设和发展研究
- 计算机应用基础项目化教程(Windows10+Office2016高等职业教育信息技术应用型新形态教材)
- 大学出版社差异化发展研究
- 场馆学习--理论技术实践
- 智媒生态下视听主流媒体发展研究
- 中华学艺社史(精)/中国现代教育社团史
- WPS Office教程书籍办公应用从入门到精通
- 书的故事(权威译本正式授权版)(精)/百年文库
- 公共图书馆阅读推广策略研究
- 现代图书馆管理与服务创新研究
- 网络动画Animate制作与表现/当代图形图像设计与表现丛书