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诗文 酱烧肉末豆腐
释义
酱烧肉末豆腐的做法
“不多说啦,上菜,今天做了豆腐,下饭有营养还便宜,很家常的菜菜。”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 香菜 适量
  • 水淀粉 适量
配料
  • 辣酱 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱烧肉末豆腐的做法步骤

  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,姜和肉切末备用。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水放少许盐,把豆腐焯3分钟,捞出备用。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内倒油,放姜,花椒炒香。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    炒散炒熟肉末。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    放入辣酱炒香。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    放入焯好的豆腐,炒匀。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    放少许水,炖5分钟,放少许鸡精,水淀粉勾芡。
  • 酱烧肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    装盘,撒少许香菜,开吃。
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更新时间:2025/3/16 5:09:31