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诗文 清蒸鲫鱼··
释义
清蒸鲫鱼··的做法
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说我是猫变的··吃了这么多年··都不觉得腻··O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
辅料
  • 青椒 两个
  • 大蒜 4瓣
配料
  • 一小块
  • 一小勺
  • 鸡精 一勺
  • 食用油 3勺
  • 蒸鱼豉油 3勺
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:1
    1
    准备好一条鲫鱼··洗干净。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:2
    2
    准备好大蒜··洗干净··切丝。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:3
    3
    准备好姜··洗干净··切丝。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:4
    4
    准备好香豉··洗干净。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:5
    5
    准备好青椒··洗干净··切丝。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:6
    6
    准备好干辣椒。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:7
    7
    将姜丝·大蒜丝·青椒丝·干辣椒·香豉·均匀铺在鱼身上·淋上食用油和蒸鱼豉油·撒上少许盐·放锅里蒸十五分钟··
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:8
    8
    成品··好香啊。
  • 清蒸鲫鱼··的做法步骤:9
    9
    再来一张。

小窍门

因为我家盘子和锅子都不大··只好把鱼切成两半了··呵呵··不太美观··但是好吃就行啊··建议用新鲜鱼··蒸出来很鲜甜··
所属分类: 热菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 9:27:28