“秋天是吃大闸蟹的季节，阳澄湖大闸蟹是吃不起了，普通大闸蟹也一样新鲜美味。大闸蟹营养丰富，配上紫苏性温和，老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫苏蒸大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹从海鲜市场买回来，25块钱一斤，平靓正。 -
2大闸蟹洗干净摆好，铺上姜片、紫苏，加点料酒。放入锅里大火蒸10分钟。 -
310分钟后出炉，如怕不熟，可适当蒸长一点时间。 -
4美味可口的大闸蟹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜