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诗文 落汤钱
释义
落汤钱的做法
“冬至晚上做的,一直没有空放上来”

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 花生米 适量
  • 芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

落汤钱的做法步骤

  • 落汤钱的做法步骤:1
    1
    糯米粉加水和好,和做汤圆一样
  • 落汤钱的做法步骤:2
    2
    花生米炒熟切碎和芝麻拌一起
  • 落汤钱的做法步骤:3
    3
    捏一块在手心里搓成圆形
  • 落汤钱的做法步骤:4
    4
    用大拇指往中间一压
  • 落汤钱的做法步骤:5
    5
    放到开水锅里煮
  • 落汤钱的做法步骤:6
    6
    全部浮在水面上就可以捞起来
  • 落汤钱的做法步骤:7
    7
    放盘子上
  • 落汤钱的做法步骤:8
    8
    撒上花生碎,芝麻和白糖
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/1/11 6:03:58