食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧胖头鱼的做法步骤
-
1去除鳞片，清理内脏，清洗干净。 -
2在鱼身两侧切开，更好入味。 -
3给鱼涂抹盐腌制片刻。 -
4葱姜蒜切末，放入容器中，里面依次放入豆瓣酱、糖、十三香、酱油、料酒、酱油。备用。 -
5鱼煎至两面金黄，放入之前调好的酱汁，再放入适量的水。 -
6大火收汁，最后装盘撒上香菜叶即可食用。
小窍门
胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋酸菜炒粉丝
- 可拉丝的牛扎饼
- 三色菠菜汤
- 老厨白菜
- 牛轧糖饼干
- 蒜香面包片/空气炸锅版
- 酱香菇焖油菜
- 番茄鸡蛋汤面
- 蟹肉豆腐
- 仿制烤肉
- 灰树花炖鸡汤
- 干豆角炖五花肉
- 炝藕片
- 吐司小披萨
- 黑胡椒炒菇
- 鸡蛋炒河粉
- 小狗烤鲜蔬焗土豆泥
- 苹果圈
- 东北乱炖
- 快手懒人餐之蒜蓉茼蒿
- 蒜蓉炒包菜
- 凉拌豌豆苗
- 生煎饺子
- 黑乐砂锅烤红薯
- 豆豉肉未清蒸水豆腐
- 什么什么山丘的成语
- 什么什么山以的成语
- 什么什么山光的成语
- 什么什么山前的成语
- 什么什么山助的成语
- 什么什么山咒的成语
- 什么什么山尽的成语
- 什么什么山岳的成语
- 什么什么山崩的成语
- 什么什么山川的成语
- 什么什么山市的成语
- 什么什么山摇的成语
- 什么什么山摧的成语
- 什么什么山斗的成语
- 什么什么山明的成语
- 惠别（宋·张耒）
- 惠匀送粟既归其直作两偈（宋·朱松）
- 惠城逢曹子介能始先生季子也感其艰难出死诗（明末清初·张穆）
- 惠墨歌（明·乌斯道）
- 惠墨（宋·郑清之）
- 惠声伯窗前孤桐（宋·张九成）
- 惠夫子绍二同年怀章过夔宗英赵若拙联舟西上（宋·王十朋）
- 惠守詹君见和，复次韵（宋·苏轼）
- 惠安伯园亭看芍药开至数十万聊述数绝以纪其（明·袁宏道）
- 惠安伯圜亭同顾升伯李长卿汤嘉宾看牡丹（明·袁宏道）
- 惠安公署次毛白泉佥宪韵（明·饶相）
- 惠安县斋咏梅（宋·陈执中）
- 惠安园亭看白芍药（明·袁宏道）
- 惠安寺（宋·苏庠）
- 惠安有三岐麦六岐稷士民赋诗赠奉答（明·叶春及）
- 中国考古学年鉴(2011)
- 明蓟镇长城1981-1987年考古报告(第7卷马兰峪黄崖关)(精)
- 明蓟镇长城1981-1987年考古报告(第8卷墙子路将军关)(精)
- 百色革新桥(精)
- 八大山人山水图册
- 八大山人花鸟图册
- 简笔画大全(基础篇最新版)/儿童美工资料全书
- 美术资料大全(最新版)/儿童美工资料全书
- 折纸资料大全(最新版)/儿童美工资料全书
- 剪纸资料大全(最新版)/儿童美工资料全书
- 彩泥资料大全(最新版)/儿童美工资料全书
- 简笔画大全(提高篇最新版)/儿童美工资料全书
- 一千零一夜(精装插图本)(精)
- 谁爱这不息的变幻(林徽因经典诗文)(精)
- 列子(精)/国学经典读本丛书