食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥茄盒的做法步骤
-
1猪肉馅加入所有调料搅拌均匀。 -
2长茄子洗净下面垫两个筷子，切成夹刀片，如图。 -
3全部切好，用水冲洗一下否则茄子会变黑。 -
4把肉馅塞进去。 -
5容器中打入一个鸡蛋，放一勺面粉和淀粉1：1，加一小勺盐。 -
6调成稠一点的面糊。 -
7把茄盒沾一层面糊。 -
8油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋饼
- 轻奶酪蛋糕
- 凉瓜鸡蛋
- 黑木耳老豆腐炒鸡毛菜
- 地三鲜
- 蒲瓜煮腊鸭腿
- 鸡蛋韭菜馄饨
- 葱香猪肉馄饨
- 法式面包卷
- 土豆泥
- 千张结烧牛肉
- 面包机制作粗粮面包
- 三文鱼派
- 烤土豆
- 鸡肉午餐肉
- 素什锦炒饭
- 蜂蜜全麦面包
- 黑麦陈皮豆沙月饼
- 花式小桃酥
- 五彩海鲜全麦披萨
- 香菇茄子炒豆角
- 客家腌牛百叶
- 糖醋里脊
- 香辣鱼头
- 肉末芹菜利马豆
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