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诗文
蟹蟹砂锅粥
释义
“美味的蟹蟹粥,做给家人吃。”
食材明细
主料
大米
适量
螃蟹
适量
虾
适量
辅料
香菜
适量
姜丝
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蟹蟹砂锅粥的做法步骤
1
大米洗净浸泡30分钟,沥干水,加适当的油和盐腌制15分钟。
2
螃蟹用刷子刷干净,开壳去掉脏东西,虾剪头去虾线。
3
砂锅烧开水放入腌制好的大米,中火把米煮烂放螃蟹煮五分钟,然后放虾,适量的油,盐,姜丝,撒香菜。关火,搅拌一下盛出就可以吃了。
小窍门
螃蟹和虾要买活的,味道更鲜美!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/12/2 21:07:15