“俺是新手，多多指教！！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1肋排先焯水，我焯水后又煮了20分钟，煮熟了！ -
2把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。 -
3柠檬切开待用。 -
4再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟，挤上柠檬汁，这样出来的排骨会有果香味，也是一位美食家朋友教我的方法哦！！！ -
5腌制好后沥干，炒锅里放油，不用放太多，排骨会出很多油的，炸到金黄色至脆脆的捞出！ -
6然后油锅里放腌制过的汁和糖，糖可以多放哦，然后加水炖！！ -
7小火炖大概20到30分钟，因为之前已经煮熟了，也腌制过了，所以我炖的时间稍短一点！！ -
8起锅装盘！！忘记弄点点缀了！下次吧哈哈！ -
9最后剩的柠檬也别浪费了，跟花果茶泡在一起喝！！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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午餐