“每个女儿都是爸爸的掌上明珠，永远的掌上明珠……”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
掌上明珠的做法步骤
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1龙口粉丝用水量浸泡，铺在盘子底下。 -
2虾洗干净去头，挑虾线。 -
3虾肉剁碎成蓉，加料酒、白胡椒、少量盐、生粉搅拌，放置十分钟。 -
4做好的虾蓉用裱花袋挤圈，在粉丝上面。 -
5白萝卜用挖球器挖出，放置在虾蓉中间。 -
6开锅以后蒸十分钟，然后带着把准备好的蒜蓉淋上，就可以开餐了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐