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诗文
五花肉炒圆白菜
释义
食材明细
主料
五花肉
1块
圆白菜
1/2棵
辅料
姜
3片
植物油
2勺
花椒
1匙
干红辣椒
3个
大葱
1段
蒜
2瓣
螺丝椒
1根
调料
白胡椒粉
1匙
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
1匙
陈醋
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
五花肉炒圆白菜的做法步骤
1
五花肉去皮切片,加入姜片,白胡椒粉,料酒和生抽抓匀。
2
锅中加入1勺植物油,放入五花肉翻炒3到4分钟至熟,盛出备用。
3
锅中再加入1勺植物油,放入花椒,干辣椒,葱蒜片和螺丝椒片炒香,放入圆白菜茎先炒软一点。
4
再加入菜叶,放入盐和陈醋炒软,最后放入五花肉片炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:08:32