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诗文 艾叶米果
释义
艾叶米果的做法

食材明细

主料
  • 粘米粉 250克
  • 艾叶 250克
辅料
  • 适量
  • 食用碱 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

艾叶米果的做法步骤

  • 艾叶米果的做法步骤:1
    1
    米粉加水浸泡半个多小时或更长
  • 艾叶米果的做法步骤:2
    2
    烧半锅开水,加入适量碱,再放入艾叶煮至烂透,大概二十分钟就可以了,煮好后用清水清几遍,拧干
  • 艾叶米果的做法步骤:3
    3
    把煮烂的艾叶加入到米粉里抓均匀,放入适量盐和碱
  • 艾叶米果的做法步骤:4
    4
    倒到锅里不停的翻滚,(不停)不然会烧掉
  • 艾叶米果的做法步骤:5
    5
    快好了就成这样了
  • 艾叶米果的做法步骤:6
    6
    手里抹油做饼了,喜欢怎么吃怎么做
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   客家菜  
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更新时间:2025/3/10 16:10:41