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诗文 糯米肉丸子
释义
糯米肉丸子的做法
“我也是学着第一次做哦,味道还不错,吃货朋友动起来π_π”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 肉馅 400g
辅料
  • 一小块
  • 料酒 一小勺
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 一小勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糯米肉丸子的做法步骤

  • 1
    准备肉馅,把肉馅用刀剁一剁。
  • 2
    把藕切丁放入到剁好的肉馅里,再依次放入盐、鸡精、料酒、香油,搅拌均匀。
  • 糯米肉丸子的做法步骤:3
    3
    用手把调好的肉馅团成丸子状,再粘上一层糯米。
  • 糯米肉丸子的做法步骤:4
    4
    架锅开水,上锅蒸25分钟。
  • 糯米肉丸子的做法步骤:5
    5
    成品。
  • 糯米肉丸子的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

糯米需要提前泡好哦!我是提前半天泡好的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 23:03:09