“一块鸡胸肉拿来做柠檬鬼鸡，
加上大小芫荽和青柠，味道酸爽辣，炒上一大盘蛋炒饭，配着能全部吃光，
吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
柠檬鬼鸡的做法步骤
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1准备好调料，大芫荽、香菜、大蒜、鲜辣椒、青柠和青桔柠檬。 -
2一块鸡胸肉。
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3冷水下锅，加两三片姜片煮熟。
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4柠檬切片，大芫荽和香菜切段，辣椒切碎，大蒜拍碎，姜切蓉。
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5把所有调料放进一个容器，捣碎混合，根据个人口味增减调料分量。
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6煮熟的鸡胸肉放凉，手撕碎，放入拌好的调料中拌匀，装盘即可。
小窍门
柠檬放青柠味道更适合，青桔柠檬没有也可以不放，适当增加青柠的量即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜