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诗文 火腿丝彩色蛋
释义
火腿丝彩色蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3
  • 盐皮蛋 2
  • 咸蛋黄(或是咸鸭蛋) 1
  • 火腿 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

火腿彩蛋的做法步骤

  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋,咸蛋黄各自切小块。鸡蛋蛋黄蛋白分开装
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:2
    2
    把切好的皮蛋及咸蛋放碗底
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:3
    3
    上面淋上蛋白,先蒸10分钟
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:4
    4
    火腿丝码到上面
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:5
    5
    上面淋上蛋黄液
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:6
    6
    再蒸20分钟
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:7
    7
    冷切后,倒扣切片即可
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 11:07:19