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诗文
火腿丝彩色蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3
盐皮蛋
2
咸蛋黄(或是咸鸭蛋)
1
火腿
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
火腿彩蛋的做法步骤
1
皮蛋,咸蛋黄各自切小块。鸡蛋蛋黄蛋白分开装
2
把切好的皮蛋及咸蛋放碗底
3
上面淋上蛋白,先蒸10分钟
4
火腿丝码到上面
5
上面淋上蛋黄液
6
再蒸20分钟
7
冷切后,倒扣切片即可
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 11:07:19