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诗文 青菜面疙瘩
释义
青菜面疙瘩的做法
“简单易学,清淡养胃”

食材明细

主料
  • 面粉 与荞麦粉5:1
  • 荞麦粉 适量
辅料
  • 猪肉 可根据自己喜好
  • 青菜 适量
配料
  • 少许
  • 鸡粉 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜面疙瘩的做法步骤

  • 青菜面疙瘩的做法步骤:1
    1
    先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起,混合均匀,然后加少许水拌成碎棉絮状,放一边待用
  • 青菜面疙瘩的做法步骤:2
    2
    切好青菜和猪肉
  • 青菜面疙瘩的做法步骤:3
    3
    肥猪肉下锅熬出油,再下瘦猪肉翻炒至变色
  • 青菜面疙瘩的做法步骤:4
    4
    再下青菜翻炒,加入盐少许,再加鸡粉一小勺后注入开水
  • 青菜面疙瘩的做法步骤:5
    5
    煮水大开下入步骤1的絮状面粉
  • 青菜面疙瘩的做法步骤:6
    6
    然后用铲子推匀盖上煮开即可
  • 青菜面疙瘩的做法步骤:7
    7
    一碗热腾腾,有荤有素,又简单的面疙瘩做好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   汤羹  
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更新时间:2025/3/10 11:04:38