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诗文
粉皮炖鸡
释义
“这个是小时候的味道”
食材明细
主料
鸡
半只
粉皮
适量
辅料
姜片
适量
盐
适量
辣椒
适量
味精
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
粉皮炖鸡的做法步骤
1
鸡半只
2
粉皮适量
3
姜、辣椒、花椒
4
鸡剁小块
5
油烧热放姜片炒香
6
倒进鸡翻炒
7
多炒一会把鸡炒干
8
放适量老抽炒匀
9
多放点水炖
10
放适量盐,炖1小时
11
放入粉皮,水少了要多加点水(热水)
12
在炖半个小时,粉皮烂了尝下盐味够不够就可出锅了
13
粉皮容易粘锅要经常翻着点
小窍门
粉皮容易粘锅要经常翻锅里
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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unpublished
unpunctual
unpunished
unputdownable
unqualified
unquenchable
unquestionable
unquestionably
unquestioned
unquestioning
unquestioningly
unquiet
unquote
unrated
unravel
病中初闻复官二首(唐·韩偓)
病中别沈子嘉则之扬州(明·王世贞)
病中别禹锡于藤溪(明·周青霞)
病中别谭中丞(清·蒋节)
病中别贞壮(清末近现代初·李宣龚)
病中勉送小师往清凉山礼大圣(唐·齐己)
病中午后登山閒步遥见园亭有翠帟张栏处久而(宋·岳珂)
病中半夜起作(当代·卢青山)
病中卧闻舂声二首(宋·陆游)
病中即事三首(宋·王炎)
病中即事十五首(宋·赵蕃)
病中即事(宋·李彭)
病中即事(宋·艾性夫)
病中即事(宋·赵蕃)
病中即事(明末清初·屈大均)
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更新时间:2026/2/23 0:51:07