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诗文
红烧扣肉
释义
食材明细
主料
扣肉
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧扣肉的做法步骤
1
提前炸好的扣肉备用。
2
扣肉改刀切小块。
3
蒜头和生姜备用。
4
锅中热油爆香蒜头和生姜。
5
放入扣肉煸炒。
6
加入适量蚝油,生抽。
7
翻炒均匀入味。
8
加入适量清水煮开。
9
将扣肉转入高压锅中。
10
大火煮开上汽压15-20分钟左右即可。
11
成品。
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成品。
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成品。
14
成品。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:25:27