“这道菜太简单了，只要会吃您就会做，就这么简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
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1毛冬瓜500克去皮，去瓤洗净切成大厚片。 -
2沸水中倒入冬瓜焯到熟透为止（大概5、6分钟左右，这道菜特别适合老人和孩子们吃）。 -
3熟透捞出装盘沥干水分。 -
4锅中油热，葱蒜爆香，放入冬瓜翻炒，放很少的一点盐打一点底味，放一点红烧酱油。 -
5对碗汁：少许的水，盐，糖，鸡精，耗油，红烧酱油。 -
6翻炒几下倒入碗汁。 -
7最后出锅前点上几滴香油即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐