食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1胡萝卜切滾刀块。 -
2土豆削皮切滾刀块浸水。 -
3牛肉切块。 -
4备用。 -
5洋葱切块。 -
6咖喱备用，日式咖喱比印度咖喱口味要柔和些。 -
7锅内放油入牛肉炒干水分淋些料酒翻炒片刻。 -
8放洋葱淋一汤匙鲜味酱油。 -
9倒入高压锅内加水开锅后压阀15分钟，这样牛肉吃起来香烂，我喜欢汤汁多些所以加多些水。 -
10待高压锅气阀跳下开锅，先倒入胡萝卜焖20分钟。 -
11倒入土豆焖一会，土豆易熟。 -
12放入咖喱块轻轻搅动，喜欢味浓些可多放咖喱。 -
13大概煮5分钟关火。 -
14浇饭上汤汁浸透米粒，好吃看的见哟。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制花椒面
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