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诗文 咖喱牛肉
释义
咖喱牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 土豆 4个
  • 胡萝卜 2个
  • 咖喱 适量
辅料
  • 洋葱 1个
  • 料酒 1勺
  • 鲜味酱油 1匙
  • 咖喱 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱牛肉的做法步骤

  • 咖喱牛肉的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切滾刀块。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：2
    2
    土豆削皮切滾刀块浸水。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉切块。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：4
    4
    备用。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：5
    5
    洋葱切块。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：6
    6
    咖喱备用，日式咖喱比印度咖喱口味要柔和些。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：7
    7
    锅内放油入牛肉炒干水分淋些料酒翻炒片刻。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：8
    8
    放洋葱淋一汤匙鲜味酱油。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：9
    9
    倒入高压锅内加水开锅后压阀15分钟，这样牛肉吃起来香烂，我喜欢汤汁多些所以加多些水。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：10
    10
    待高压锅气阀跳下开锅，先倒入胡萝卜焖20分钟。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：11
    11
    倒入土豆焖一会，土豆易熟。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：12
    12
    放入咖喱块轻轻搅动，喜欢味浓些可多放咖喱。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：13
    13
    大概煮5分钟关火。
  • 咖喱牛肉的做法步骤：14
    14
    浇饭上汤汁浸透米粒，好吃看的见哟。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/25 10:56:46