“荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸肉脆炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆撕去豆角洗干净备用，咸肉提前泡一天去盐 -
2肉切成薄片 -
3锅里入油放入咸肉炒熟 -
4待到肉片颜色变深倒入荷兰豆翻炒 -
5荷兰豆易熟炒个两三分钟可以了时间太久就不脆了，加一小糖提鲜 -
6装盘
小窍门
炒咸肉不要放盐了不然太咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜