食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1四个皮蛋。 -
2剥壳洗净。 -
3准备一根绣花线，分别绕在食指和大拇指上，左手拿皮蛋，用右手勒成四半即可（嫌麻烦可以直接用刀切）。 -
4摆盘。 -
5把上述辅料食材混为一体。。 -
6把调好的辣椒汁淋入皮蛋上，撒上香菜即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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