食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、茄子 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将茄子去蒂清洗一下。 -
5放在案板上滚刀块。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
7接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块。 -
8然后，合入炸好的茄子翻炒一下。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 小银鱼蒸蛋
- 等等午餐：木耳黄鱼，二米饭
- 百香果茶
- 排毒小分队
- 焦糖冰砂土司条
- 卤猪肚
- 椰蓉豆沙包
- 简易版葱油饼
- 炝拌黄瓜
- 红糖蔓越莓燕麦马芬
- 水煮鱼片
- 拔丝苹果
- 水饺皮葱肉饼
- 燕麦羊骨粥
- 香肠焗饭
- 陈皮红豆糖水
- 下饭菜--白辣椒炒肉丸
- 沙茶乌冬面
- 果语美食：胡萝卜面
- 鸭架二吃——椒盐鸭架
- 西芹肉丝
- 鸡蛋盒子
- 葱花炒鸡蛋
- 马兰头拌香干
- 剁椒小河鱼
- 什么家什么雪的成语
- 什么家什么领的成语
- 什么家什么颦的成语
- 什么家什么鬼的成语
- 什么家什么鸣的成语
- 什么家什么麟的成语
- 什么家什么，的成语
- 什么容什么世的成语
- 什么容什么为的成语
- 什么容什么义的成语
- 什么容什么之的成语
- 什么容什么人的成语
- 什么容什么从的成语
- 什么容什么俗的成语
- 什么容什么功的成语
- 怀潘宰留方家峪别业（宋·董嗣杲）
- 怀潘寒岩（宋·林尚仁）
- 怀潘少承（明·欧大任）
- 怀潘次耕（清·曹溶）
- 怀潘鄮屋（宋·陈允平）
- 怀潭溪旧居（宋·朱熹）
- 怀潮中故旧（近现代·石维岩）
- 怀潮士吴子野（宋·王涤）
- 怀灏灵楼（明末清初·屈大均）
- 怀灞上游（唐·杜甫）
- 怀灵山呈元衡（宋·赵蕃）
- 怀焕之连阳（明·释今无）
- 怀焦山圜禅师赠赵居士（宋·周孚）
- 怀熊鲁柯（近现代·李洸）
- 怀爱山（宋·喻良能）
- 给你一部手机你能怎么赚钱
- 零售商主导型绿色供应链管理
- 摄影构图26种题材的420种技巧
- 软件故事(谁发明了那些经典的编程语言)
- 行摄西藏(第2版)
- 创客电子(电子制作DIY指南图文版)
- TCP\IP网络编程/图灵程序设计丛书
- 没有爱过怎会懂得(一个女心理师的疗愈之旅)
- Android编程实战/图灵程序设计丛书
- 老板轻松管员工(图解智慧版)
- 猩猩和蚂蚁我们更像谁(如何理解人类的行为与想法)
- 中国金融新生态(全面解析互联网金融)/盛世新管理书架
- 爱情中的墨菲定律(为什么付出总得不到回报)/心理学与生活
- 恐龙艺术(世界顶级大师的恐龙世界)(精)
- 救险南极