“好久没做葱卷了，老公喜欢吃葱卷，趁休息赶紧做个，结果这次还是发得不好，结吱吱的，不松，下次还得延长发酵时间，心急吃不了热豆腐。。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
自做葱卷的做法步骤
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1面粉酵母温水 -
2料加一起揉成团，温暖处发酵至2倍左右大 -
3发酵时间准备色拉油 -
4发酵时间准备葱 -
5发酵至2倍左右 -
6面团擀成片，我是用手压的，上细盐 -
7上油 -
8上葱 -
9从底开始卷，切段，在每段上切一刀(不切到底) -
10摆盘，放温暖处醒发20分钟 -
11冷水上锅，蒸15分钟，虚蒸1分钟﹉ok -
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所属分类：
主食
家常菜