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诗文 胡萝卜蛋饼~快手早餐
释义
胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 面粉 2大勺
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

快手早餐胡萝卜蛋饼的做法步骤

  • 胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法步骤:1
    1
    胡萝卜削皮擦丝。
  • 胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法步骤:2
    2
    准备鸡蛋和面粉。胡萝卜丝和鸡蛋,面粉,三者加适量水调成稀的糊糊。可适量加盐(或其他辣椒油,生抽等自己喜欢的酱料)。
  • 胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法步骤:3
    3
    电饼铛刷油,倒入面糊,用刷子刷匀。面饼上也刷点油。
  • 胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法步骤:4
    4
    一面熟后,翻面(想吃软的,就少煎会,要脆的就多煎会)。
  • 胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法步骤:5
    5
    煎熟后出锅。

小窍门

1、胡萝卜可换成其他蔬菜,这款饼对治挑食、挑菜的熊孩子,很有诱惑力。
2、想要彩色蛋饼,可以将有色蔬菜打成汁,和面粉、鸡蛋,调成有色糊糊,保证孩子吃不出菜味,并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝,紫薯,苋菜汁,红心火龙果,菠菜汁等等。
3、如果家里有剩豆浆,可以代替水调面糊,味道也很棒。
4、美食玩的就是一个“玩”字,大家尽情发挥哈。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/11 22:47:56