食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手早餐胡萝卜蛋饼的做法步骤
-
1胡萝卜削皮擦丝。 -
2准备鸡蛋和面粉。胡萝卜丝和鸡蛋，面粉，三者加适量水调成稀的糊糊。可适量加盐(或其他辣椒油，生抽等自己喜欢的酱料)。 -
3电饼铛刷油，倒入面糊，用刷子刷匀。面饼上也刷点油。 -
4一面熟后，翻面(想吃软的，就少煎会，要脆的就多煎会)。 -
5煎熟后出锅。
小窍门
1、胡萝卜可换成其他蔬菜，这款饼对治挑食、挑菜的熊孩子，很有诱惑力。
2、想要彩色蛋饼，可以将有色蔬菜打成汁，和面粉、鸡蛋，调成有色糊糊，保证孩子吃不出菜味，并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝，紫薯，苋菜汁，红心火龙果，菠菜汁等等。
3、如果家里有剩豆浆，可以代替水调面糊，味道也很棒。
4、美食玩的就是一个“玩”字，大家尽情发挥哈。
2、想要彩色蛋饼，可以将有色蔬菜打成汁，和面粉、鸡蛋，调成有色糊糊，保证孩子吃不出菜味，并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝，紫薯，苋菜汁，红心火龙果，菠菜汁等等。
3、如果家里有剩豆浆，可以代替水调面糊，味道也很棒。
4、美食玩的就是一个“玩”字，大家尽情发挥哈。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
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饼
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