网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 大葱炒猪肝
释义
大葱炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 145克
  • 大葱 50克
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大葱炒猪肝的做法步骤

  • 大葱炒猪肝的做法步骤：1
    1
    材料：猪肝、大葱（已切成段）
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：2
    2
    将猪肝放在案板上切成片。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：3
    3
    用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：4
    4
    捞出，控干一些水分。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：5
    5
    随后，加适量的料酒。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：6
    6
    加适量的盐。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：7
    7
    加适量的淀粉。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：8
    8
    拌匀腌制一下。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：9
    9
    接着，将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：10
    10
    烧锅倒油烧热，下入大葱翻炒翻炒至断生。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：11
    11
    然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：12
    12
    最后，加适量的生抽。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：13
    13
    加适量的盐。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：14
    14
    加适量的鸡精。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：15
    15
    调味炒匀，即成。
  • 大葱炒猪肝的做法步骤：16
    16
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   寒露   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/21 6:30:01