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诗文
线椒炒莴笋干
释义
“香、辣、脆,下饭菜。”
食材明细
主料
莴笋干
一小把
辅料
线椒
一小把
调料
花生油
适量
盐
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
线椒炒莴笋干的做法步骤
1
莴笋干,备用。
2
莴笋干清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,放入盘中。
3
线椒,备用。
4
线椒洗净,沥干水分,去蒂,切圈。
5
锅烧热放适量油,倒入线椒爆香,再倒入莴笋干加适量盐调味,翻炒几下即可。
6
出锅装盘即食。
7
香辣爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/19 10:53:54