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诗文	佛手瓜炒莲藕
释义	食材明细 主料 佛手瓜 1个 莲藕 1节 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 佛手瓜炒莲藕的做法步骤 1 食材：佛手瓜、莲藕。 2 将佛手瓜和莲藕一起清洗清洗捞出。 3 先将佛手瓜去皮放在案板上切开去核。 4 再切成片。 5 再将莲藕去皮放在案板上切成片。 6 起锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。 7 接着，合入切好的佛手瓜，加适量的清水。 8 翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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