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诗文
芹菜香干炒肉
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
猪肉
200g
豆干
6块
芹菜
1颗
辅料
食用油
100ml
调料
老姜
1块
蒜瓣
6个
酱油
2勺
剁椒
1勺
食盐
1勺
味精
半勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芹菜香干炒肉的做法步骤
1
芹菜,豆干,猪肉清水洗净。
2
豆干切条,芹菜切段。
3
猪肉切片。
4
剥好蒜瓣,洗干净老姜。
5
切碎。
6
热锅烧油。
7
先倒入肥肉。
8
翻炒出油,爆香。
9
加入一勺剁椒。
10
翻炒均匀爆香。
11
加两勺酱油。
12
放姜蒜翻炒爆香。
13
加芹菜和香干。
14
翻炒均匀。
15
撒一勺盐。
16
撒半勺味精。
17
翻炒均匀入味后出锅。
18
上桌开吃。
小窍门
家里没有剁椒可以用豆瓣酱代替。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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stopping in
stop press
stop sign
stop signs
stop smoking
stop swimming
stop talk
stop the car
stop time
stop up
stop updating
stop wishing
storage battery
storage boxes
storage capacity
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更新时间:2025/12/2 17:09:46