网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
地三鲜
释义
“漂亮好吃的素菜。”
食材明细
主料
茄子
1个
土豆
1个
红椒
1个
辅料
大葱
适量
蒜头
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
麻油
适量
咸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子切滚刀块,加入少量盐腌一会,出水后把水挤干。
2
土豆切片,红椒切片。
3
大葱蒜头剁成沫,加入适量生抽,老抽,盐,糖,香油,生粉,加人少许水调成酱汁。
4
锅内放油烧至五成热,放入茄子炸熟,茄子外微焦里嫩。
5
土豆炸熟,外焦里嫩。
6
红椒快速过油,时间不能长。
7
将炸好的茄子土豆红椒放入炒锅,加入酱汁翻炒均匀,加入少许鸡精即可出锅。
8
美美哒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
家常葱煎豆腐
孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭
五花肉炒腐竹
小当家柿子青椒肉丝
杏仁蝴蝶虾
蛋挞/黄桃蛋挞
黑芝麻豆渣包
鸡蛋酱
粉条猪肉包
疙瘩汤
黑加仑杏仁酥球
蒜苔肉丝
清蒸肉酿面筋
可可芝麻饼干
腊肠蒸饭
包心菜炒圆蛤
法式月饼
自制剁椒
杂粮肉窝头
红豆糯米粥
青菜瘦肉粥
辣椒火腿炒肉
瘦肉豆角炒面
潮汕鲍鱼粥
减肥的开胃菜---心里美泡菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 13:49:19