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诗文
椰菜蒜蓉烤全麦面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200g
全麦粉
100g
酵母
3g
盐
1g
牛奶
160ml
鸡蛋
1个
黄油
10g
辅料
花椰菜
适量
蒜蓉
适量
胡椒粉
适量
芝士
适量
胡萝卜
适量
调料
盐
适量
坚果
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰菜蒜蓉烤全麦面包的做法步骤
1
所有主料投入面包机,让它帮助您完成揉面工作和一次发酵,分成两份,进行中间发酵。
2
取一些坚果。
3
一份擀成长方形薄片。
4
做个坚果全麦面包。
5
另外一个,擀成薄片,后直接做成一个无馅全麦。
6
做好的两个,可以分两天吃。
7
在表面划几刀。
8
用做咖啡花的工具,在表面刷上花纹,给面包做个标记。
9
冷藏发酵一夜后,早起晚睡入烤箱160度中层烤20分钟。
10
坚果的面包当天早餐吃。
11
切片后上桌。
12
和果汁??鸡蛋饼配。
13
另外一个第二天早餐吃(晚上准备好),切片。
14
做椰菜蒜蓉的材料。
15
花椰菜切碎。
16
??放入压蓉器里,压出蓉。
17
加入适量的盐。
18
加入胡椒碎。
19
加入芝士。
20
加入黑芝麻。
21
拌匀。
22
把面包片排放在烤盘上。
23
加入椰菜加爱心胡萝卜,我觉得芝士不够,又加了两片芝士。
24
早起烤箱210度烤10分钟即可享受。
25
香香脆脆的。
26
好吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/11 18:55:48