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诗文
翻沙山药
释义
食材明细
主料
山药
适量
辅料
白糖
适量
淀粉
适量
调料
食用油
适量
甜味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
翻沙山药的做法步骤
1
山药去皮切小块。
2
开水烧开倒入山药焯两分钟。
3
捞出控干,洒淀粉,拌匀。
4
油烧五层热,下锅炸熟。
5
捞出放到吸油纸上。
6
锅中倒一匙油,放入一勺白糖,熬制粘稠。
7
倒入山药翻匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:03:12