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诗文	手撕饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 葱花 适量 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 手撕饼的做法步骤 1 面粉中加入开水揉成面团，饧15分钟。 2 饧好的面团擀开。 3 刷上一层食用油。 4 撒上盐、胡椒粉刷匀。 5 撒上葱花。 6 把面片卷起来。 7 卷好后面团从中间用手按一下。 8 把面团擀开，越薄越好哦。 9 煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎。 10 煎至两面金黄色即可关火，吃的时候用手撕开。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。